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Vous regardez : Gougères au comté et jambon
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50min
Moyen
Budget moyen
Par Lisa
Ingrédients
4 personnes
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100 g de comté
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100 g de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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1 pincée de sel ou sel fin
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Margarine
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4 oeufs
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25 cl d'eau
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125 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre l'eau dans une casserole avec la margarine et le sel et faire chauffer jusqu'à ce que la matière grasse soit bien fondue.
- 2
Retirer la casserole du feu et y ajouter la farine. Bien mélanger puis mettre cette préparation à nouveau sur le feu à dessécher. La pâte doit devenir plus homogène, moins collante et plus souple.
- 3
Retirer du feu la pâte et laisser refroidir. Y ajouter ensuite un à un les oeufs entiers et mélanger.
- 4
Terminer en ajoutant le comté râpé et le jambon coupé en petits bouts, environ 100g de chaque.
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