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Vous regardez : Goulash aux pommes de terre et sauce tomate
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3h
Très facile
Budget moyen
Par Biscottine
Un plat hongrois composé de boeuf et de pommes de terre en sauce tomates...
Ingrédients
6 personnes
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1 c. à s. d'huile
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2 c. à s. de farine
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1 bouquet garni
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Sel ou sel fin
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5 poivre 5 baies
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1 noix de beurre
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2 c. à s. de paprika
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800 g de pommes de terre
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1 grosse boîte de tomates pelées
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2 oignons
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1 kg de boeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un faitout, faîtes chauffer l'huile et le beurre et mettez-y à dorer les oignons pelés et émincés avec la viande coupée en gros cubes pendant environ 5 à 10mn.
- 2
Saupoudrez de farine et mélangez. Ajoutez les tomates pelées coupées en morceaux avec leur jus ainsi que le paprika et assaisonnez.
- 3
Pelez les pommes de terre, coupez-les en quartiers et ajoutez-les dans le faitout avec le bouquet garni. Laissez cuire à couvert environ 2h30.
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