Gourmandise pain d'épices, chèvre, miel

Retirez les croûtes du pain d'épices. Avec un emporte pièces coupez une forme ronde, plus grande que la largeur de la bûche de chèvre.

Coupez des tranches de chèvre (pas trop fines). Préchauffez votre four th 200-220°C. Creusez un petit trou au milieu de la tranche de chèvre. Remplissez ce trou de miel liquide.

Enfournez pour 10 à 15 minutes selon votre four. Attention le chèvre ne doit pas couler, il faut bien surveiller la cuisson. Dégustez tiède !