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45min
Très facile
Budget moyen
Par Pascale Weeks
Pour un petit déjeuner gourmand, un granola maison bien croustillant avec que de bonnes choses dedans. Recette inspirée du granola de Rose Bakery.
Ingrédients
10 personnes
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250 g de flocons d'avoine
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200 g d'amande concassée
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200 g d'abricots mœlleux
- 150 g de flocon de blé
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100 g de cranberries séchées
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100 g de graines de tournesol
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12,5 cl de jus de pomme
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2 c. à s. d'huile d'olive
Matériel
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
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Saladier
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Bocal(caux)
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 150°C. Dans un grand bol, mélangez les flocons, les graines de tournesol, les amandes, l'huile et le jus de pomme. Versez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez.
- 2
Faîtes cuire pendant 30 minutes en mélangeant deux fois durant la cuisson.
- 3
Pendant ce temps, coupez les abricots en dés. Versez le mélange aux flocons d'avoine dans un bol, ajoutez les fruits séchés et mélangez. Laissez refroidir avant de mettre dans un bocal.
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