1h 20min
Facile
Bon marché
Les pomme de terre avec une saucisse fumée. Mumm une merveille !
Ingrédients
6 personnes
1 saucisse de morteau 1 kg de pommes de terre charlotte 2 échalotes 1 oignon (gros) 150 g de comté 2 cubes de bouillon de volaille ½ l d'eau ½ bouteille de vin blanc Noix de muscade Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Casserole
Epluche-légumes
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dissoudre les 2 cube de volaille dans le 1/2 litre d'eau chaude et y ajouter les échalotes émincées. Maintenir à feu doux.
- 2
Eplucher les pomme de terre, et les couper en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin, sur un lit d'oignons.
- 3
Verser dessus le bouillon, chaud. Saler et poivrer selon votre goût.
- 4
Ajouter le vin blanc (selon votre goût) et disposer la saucisse de Morteau coupées en tranches et le Comté en fines lamelles.
- 5
Enfourner au minimum 50 min à 180 degrés (th6).
Conseils
A manger ave une salade, un plat pour toute la famille.