Gratin aux 3 fromages

Éplucher les pommes de terre puis les couper en rondelle. Les faires cuire.

Préparer la sauce béchamel (maison ou acheté).

Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter. Y ajouter un filet d'huile d'olive et les épices.

Dans un plat à gratin, mettre une goutte d'huile d'olive. Mettre une première couche de pomme de terre, une couche de mozzarella, une couche de béchamel, une couche de pomme de terre, une couche de fromage à raclette, une couche de béchamel, une couche de pomme de terre et une dernière couche de parmesan.

Enfourner le tout et c'est prêt !