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Gratin courgette de Fanny
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Par Communauté 750g

Pour faire manger des courgettes à ceux qui ne raffolent pas du vert...

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpé150 g de gruyère râpé
  • Ricotta½ pot de ricotta
  • Tomate2 tomates
  • Oignon1 oignon moyen
  • Boeuf haché450 g de boeuf haché
  • Courgette3 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir dans l'huile d'olive les courgettes et les tomates à feu moyen.
    Les laisser cuire 1/4 d'heure.

  2. 2

    Ajouter les oignons finement émincés et la viande hachée, et faire revenir le tout 5 à 10 min.

  3. 3

    Ajouter le 1/2 pot de ricotta, ainsi que l'assaisonnement (poivre + sel).

  4. 4

    Préchauffer votre four à 200°C.
    Répartir la préparation dans un plat allant au four, et parsemer de gruyère râpé.
    Laisser cuire 15 min.
    Bon appétit.

Conseils

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