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Vidéo suggérée Tarte aux fraises et crème d'amande à la pistache
Video 1 sur 16
45min
Facile
Bon marché
919 kcal
/ personnes
Un dessert facile et original, où la saveur de la pistache se marie à merveille avec les abricots!
Ingrédients
4 personnes
-
10 cl de crème liquide
-
2 c. à s. de pâte de pistache
-
100 g de beurre
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120 g de poudre d'amandes
-
2 oeufs
-
150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
500 g d'abricots secs moelleux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettez les abricots secs à tremper dans de l'eau tiède pendant environ 4 h pour qu'ils gonflent.
- 2
Préchauffez le four à 180°C.
- 3
Séchez les abricots et coupez les en deux. Les répartir dans le fond d'un plat à gratin.
- 4
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre en poudre la poudre d'amandes. Ajoutez la crème liquide et le beurre fondu, et mélangez vivement. Ajoutez la pâte de pistache, mélangez à nouveau puis versez la préparation sur les abricots.
- 5
Faire cuire pendant environ 30 minutes, en surveillant la cuisson.
- 6
Déguster frais.
Nutrition
919kcal46% AR*
15.2 gprotéines31% AR*
113.9 gsucres44% AR*
45 gmatières grasses65% AR*
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