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Gratin d'automne facile
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50min
Très facile
Bon marché
En plat principal ou en accompagnement, ce gratin est tout en douceur et légèrement sucré.
Présenté dans de petites cocottes, cela donnera un côté rustique à votre tablée.
Ingrédients
4 personnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le potiron et les pommes de terre, les éplucher puis couper l'oignon en rondelles fines et faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- 2
Battre les oeufs en omelette, ajouter la farine de châtaigne délayée dans le lait, le sel, poivre et muscade. Bien mélanger.
- 3
Mettre les légumes dans un plat à gratin huilé et verser dessus la préparation aux oeufs.
Enfourner 15 minutes à 180°C (5 minutes avant la fin de cuisson, mettre un peu de gruyère sur les gratins).
Conseils
Astuce : vous pouvez décorer les gratin avec quelques graines de courges.
