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Gratin de carottes au concentré de tomates et boursin aux noisettes et noix
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Gratin de carottes au concentré de tomates et boursin aux noisettes et noix
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Par DidOumiam

Ue recette à base sauce au boursin onctueuse à souhait, une autre façon de manger des légumes.

Ingrédients (3 personnes)

  • Lardon100g de lardons
  • Gruyère râpédu gruyère râpé
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • CurryCurry
  • Crème5cl de crème
  • 250 g de boursins en cubes aux noisettes et aux noix
  • Yaourt nature375g de yaourt nature (velouté)
  • Concentré de tomates200g de concentré de tomate
  • Carotte1 dizaines de carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Pour commencer épluchez, coupez en rondelles et faites cuire à l'autocuiseur vos carottes.


    Pendant ce temps mélangez les yaourts avec la sauce tomate, la crème, les lardons préalablement cuits dans une poêle, et le curry.


    Salez,Poivrez.


    Quand les carottes sont cuites mettez les dans un plat allant au four avec la préparation, le boursin et le gruyère râpé, mettez au four 20 min th.6


    Bon appétit!

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