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Vous regardez : Gratin de carottes au fromage à la crème Elle & Vire
Video 1 sur 15
50min
Facile
Bon marché
Un gratin de légumes au fromage à la crème Elle & Vire.
Ingrédients
4 personnes
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1 kg de carottes
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10 g de beurre
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4 c. à s. de fromage à la crème ou cream cheese Elle & Vire
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2 échalotes
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1 jaune d'oeuf
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6 brins de cerfeuil
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
Matériel
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Cuiseur vapeur
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparer les carottes en rondelles. Emincer les échalotes.
- 2Pendant 20 minutes, cuire les carottes à la vapeur.
- 3Mélanger le fromage à la crème Elle et Vire, l'oeuf, les échalotes, le cerfeuil, le persil, le sel et le poivre. Ajouter peu à peu les carottes cuites à la vapeur.
- 4Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin, verser la préparation et glisser le plat au four pour 20 minutes. Servir bien chaud.
Conseils
Vous pouvez remplacer le fromage à la crème Elle&Vire par du fromage de chèvre Boursault.
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