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Gratin de chou-fleur au thermomix rapide
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Gratin de chou-fleur au thermomix rapide
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Avatar de Laura
Par Laura

Accompagne à merveille vos viandes blanches.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine50 g de farine
  • Beurre40 g de beurre
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Lait50 cl de lait
  • BéchamelBéchamel
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • Gruyère râpé200 g de gruyère râpé
  • Eau80 cl d'eau
  • Chou-fleur800 g de choux-fleurs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver votre chou-fleur et mettre les bouquets dans votre varoma, ajouter l'eau dans le bol et cuire 40 minutes vitesse 2 en mode varoma. Egoutter.

  2. 2

    Mettre votre four à chauffer à 180°.Mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le bol et régler 8 minutes 90° vitesse 4

  3. 3

    Dans votre plat à gratin déposer le chou-fleur, napper de béchamel et parsemer de gruyère. Enfourner 25 minutes.

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