Gratin de courgette et pomme de terre façon moussaka

Epluchez courgettes et pommes de terre et coupez les en tranches fines pour les pommes de terre et normales pour les courgettes.
Emincez l'oignon.

Dans un filet d'huile d'olive faire revenir l'oignon et le steak haché. Une fois revenu ajoutez les quatre épices, le basilic et les tomates pelées. Laissez réduire.

Pendant ce temps faites fondre le beurre dans une casserole avec un peu de poivre, de sel et un peu de mélange de fromage râpé, ajoutez le lait.

A première ébullition ajoutez petit à petit la farine hors du feu en ne cessant de remuer.

Dans un plat à gratin déposez une couche de béchamel, une couche de mélange steak haché, une couche de pommes de terre/courgettes jusqu'à épuisement des ingrédients.

Parsemez du mélange de fromage râpé.

Passez au four à 200°C, vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le centre. Servir bien chaud.