Gratin de courgettes à la cancoillotte

Laver les courgettes, les couper en rondelles.

Faire blanchir les courgettes à la poêle avec un peu d'huile (olive ou tournesol).

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème liquide et le pot de cancoillotte.

Dans un plat allant au four, disposer les courgettes, puis verser le mélange du saladier par-dessus les courgettes.

Enfourner à 180 degrés durant environ 30 minutes.