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Vidéo suggérée Gratin de courgettes indien
Video 1 sur 15
1h 30min
Très facile
Bon marché
454 kcal
/ personnes
Une recette facile à réaliser qui plaît à tous !
Ingrédients
5 personnes
-
3 courgettes
-
700 g de farces
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400 g de riz
-
150 g de fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari
-
50 cl d'eau
-
3 gousses d'ail
-
1 botte de persil
-
1 cube de bouillon de légumes
Matériel
-
Four traditionnel
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire des tranches fines de courgettes et placer la moitié dans le fond d'un plat à gratin.
- 2
Recouvrir uniformément avec le riz non cuit.
- 3
Etaler la farce de façon à couvrir tout le riz. Parsemer ensuite la farce de persil ciselé et des gousses d'ail pressées.
- 4
Disposer le reste des tranches de courgettes.
- 5
Délayer le cube dans 50 cl d'eau chaude puis arroser le gratin.
- 6
Enfin, recouvrir toute la surface de fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari.
- 7
Enfourner à 180°C pendant 40 minutes.
Conseils
Vous pouvez remplacer le fromage râpé par du fromage de chèvre Bousault.
Nutrition
454kcal23% AR*
24.4 gprotéines49% AR*
34.8 gsucres14% AR*
23.2 gmatières grasses34% AR*
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