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Très facile
Bon marché
Recette très facile et idéale pour faire manger des courgettes à mes enfants...
Ingrédients
0 personne
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Noix de muscade
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Sel ou sel fin
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Poivre
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20 cl de crème liquide
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20 g de farine
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1 paquet de roquefort
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2 oeufs
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3 courgettes
Préparation
- Cuire les courgettes à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Les égouttes sur du papier absorbant. Mettre les courgettes dans un plat beurré. Parsemez de quelques morceaux de Roquefort. Réservez.
Battre 2 oeufs en omelette, ajoutez 20 g de farine, 20cl de crème liquide et la noix de muscade. Salez, poivrez.Mettre sur les courgettes.
Cuire à four chaud pendant 30 minutes à 180°C.
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