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1h
Facile
Bon marché
Par 750g
Plat complet facile et économique:qui peut varier en fonction de sa bourse.
Ingrédients
6 personnes
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Fromage râpé
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Persil haché
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 pincée de noix de muscade
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1 c. à s. d'huile
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Chair à saucisse
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350 g de riz
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¾ oeuf
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400 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Précuire 10 minutes le riz dans l'eau bouillante, l'égoutter.Raper les courgettes crues comme pour des carottes rapéesDans un plat à gratin mélanger tous les ingredients, le riz en dernier car il est encore chaud.
Conseils
Il faut que la consistance du gratin soit ferme même au centre.
On peut gratter du pain sec dessus et mettre des petits morceaux de beurre si l'on veut.
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