15min
Très facile
Bon marché
Pour faire manger des légumes à mes enfants : le gratin est la solution idéale.
Ingrédients
4 personnes
Courgette 2 biscottes Farine Lait Sel ou sel fin Noix de muscade
Matériel
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
- 1
Cuire les courgettes coupées en dés.
- 2
Pendant ce temps, faire la béchamel (mélanger lait farine sel et noix de muscade).
- 3
Dans un plat à gratin, déposer les courgettes cuites et verser la béchamel puis recouvrir avec la biscotte écrasée.
- 4
Cuire 30 minutes à 220°c.
Conseils
Faire la béchamel assez fluide. Bien égoutter les courgettes.