Gratin de courgettes façon Grand-mère

Épluchez l'oignon et coupez-le, faite le cuire à geu doux avec un peu d'huile d'olive. Mélangez ensuite l'oignon à la courgette dans le plat.

Dans un bol, battez l'oeuf et mélangez-le avec le lait, sel et poivre. Versez cette préparation dans le plat et homogénéisez le tout entre courgette et liquide. Râpez un peu de comté sur le dessus.

Enfournez pendant 30min.