Gratin de courgettes à la Vache qui rit

Laver et éplucher un kilo de courgettes, ensuite les couper en tranches fines. Couper ensuite l'oignon. Faire cuire le tout dans une poêle à petit feu. Saler.

Mélanger un pot de crème fraîche, 4 oeufs, 3 fromages Vache qui rit, poivre, gruyère râpé dans un bol ou un saladier.

Pour finir disposer les courgettes et l'oignon coupés dans un plat à gratin puis disposer dessus le mélange fait précédemment.

Faire cuire à 180°C ou Th.6 dans un four préchauffé pendant 30 minutes.