Gratin de crozets aux deux fromages et flétan

Les crozets sont des petites pâtes carrées qui mettent environ 20 mn à cuire à l'eau bouillante salée, il faut donc commencer par cela.

Détailler en petits morceaux le flétan.

Râper les deux fromages.

Lorsque les crozets sont cuits, les égoutter puis ajouter crème fraîche, sel et poivre, une pincée de noix de muscade râpée.

Dans un plat à gratin mélanger les pâtes, le poisson et les fromages, puis napper de la crème fraîche.
Laisser gratiner pour 20 mn au four th6 (180 degrés).