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Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
406 kcal
/ personnes
Une délicieuse sensation de douceur et de force en bouche avec l'harmonie que la framboise et le chocolat savent faire ressortir!
Ingrédients
2 personnes
-
60 g de chocolat noir
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1 c. à s. de sucre vanillé
-
10 cl de crème épaisse
-
40 g de sucre
-
1 oeuf
-
150 g de framboises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer la crème et verser sur le chocolat afin d'obtenir une ganache.
- 2
Mélanger le sucre avec l'oeuf entier afin d'obtenir une mélange mousseux.
- 3
Verser la ganache au chocolat dans le mélange oeuf et sucre. Bien mélanger.
- 4
Verser dans des ramequins beurrés de façon équitable. Ajouter délicatement les framboises. Saupoudrer de sucre vanillé.
- 5
Enfourner à four chaud th.6 (180°) pendant 20 min.
Laisser refroidir, déguster tiède ou complètement refroidi.
Conseils
Se déguste aussi bien tiède que froid mais refroidi vous aurez les saveurs de la framboise et du chocolat encore plus marquées!
Nutrition
406kcal21% AR*
7 gprotéines15% AR*
42 gsucres17% AR*
21.3 gmatières grasses31% AR*
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