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Gratin de pâtes au jambon, gratiné au fromage râpé Gusto Intenso Giovanni Ferrari
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35min
Très facile
Bon marché
Un bon gratin de pâtes au jambon, gratiné au Gusto Intenso Giovanni Ferrari ! Rapide et efficace...
Ingrédients
4 personnes
300 g de macaroni
150 g de fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari
4 tranches de jambon blancLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
20 cl de crème fraîche
20 g de beurre
1 oeuf
1 c. à s. d'huile d'olive
Poivre
Sel ou sel fin
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée (1L d'eau et 10g de sel pour 100g de pâtes)Lorsqu'elles sont cuites, les rincer à l'eau très chaude puis verser un filet d'huile d'olive et mélanger pour qu'elles ne collent pas.
- 2Étaler les pâtes dans un plat beurré et ajouter les dés de jambon, la crème fraîche, l'oeuf et le fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari.
- 3Enfourner 15 min à 180°C.
Le conseil de Chef Christophe
Cuisez les pâtes al dente, encore un peu fermes, sinon elles vont être trop molles après cuisson dans la crème. Si le gratin colore trop vite, recouvrez-le d'un papier alu pour limiter la coloration.
Dans ce gratin, vous pouvez ajouter de la muscade ou du curry, c'est facile et très bon !
Servez ce gratin avec de la salade.
