30min
Facile
Bon marché
On n'a jamais assez de recettes de gratins. La preuve.
Ingrédients
4 personnes
400 g de pâtes (macaroni) 250 g de mozzarella 100 g de tomates séchées 25 g de parmesan râpé 5 cl de crème liquide Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez la mozzarella en dés et laissez dégorger sur une assiette.
Coupez les tomates séchées en dés.
Préchauffez votre four à 180°C, fonction vapeur alternée. - 2
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon les indications du sachet, en les gardant "al dente".
Egouttez-les et versez-les dans un plat à gratin. - 3
Ajoutez la crème, les tomates séchées, salez et mélangez.
Ajoutez les dés de mozzarella et mélangez.
Saupoudrez le gratin avec le parmesan puis enfournez pour une vingtaine de minutes.