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Vous regardez : Gratin de poireaux et saucisses
Video 1 sur 16
55min
Très facile
Bon marché
Une recette inspirée du nord de la Grèce
Ingrédients (2 personnes)
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fromage râpé
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Sel
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Poivre
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huile d'olive
- 300 g de saucisses coupées en morceaux
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20 cl de fromage blanc
-
1 gousse d'ail hâchée
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20 cl de crème fraîche
-
4 beaux poireaux coupés en rondelles d'1 cm
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ebouillanter les poireaux dans de l'eau salée pendant 5 minutes et bien les égoutter.
- 2
Préchauffer le four à 230°.
Huiler un plat et y parsemer l'ail. - 3
Déposer la moitié des poireaux et saler.
- 4
Melanger le yaourt, la crème et la saucisse.
En étaler la moitié sur les poireaux.
Poivrer et saupoudrer d'un peu de fromage. - 5
Déposer la dernière couche de poireaux et saler.
Poivrer puis ajouter le reste de crème.
Finir avec le fromage. - 6
Enfourner 40 minutes.
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