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Video 1 sur 15
40min
Facile
Bon marché
294 kcal
/ personnes
Un plat très agréable à manger en famille.
Ingrédients
4 personnes
-
1 kg de poireaux
-
250 ml de lait
-
150 g de gruyère
-
15 g de farine
-
10 g de beurre
Matériel
-
Casserole
-
Cuiseur vapeur
-
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Cuire les poireaux à la vapeur 15 minutes.
- 2
Béchamel (casserolle) :
Mettre le beurre, ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien prise dans le beurre, ajouter le lait et le 1/4 de gruyère. - 3
Gratin :
Mettre les poireaux au fond, recouvrir de la béchamel.
parsemer le tout de gruyère.
Mettre au four à 200°C pendant 20 minutes.
Nutrition
294kcal15% AR*
17.9 gprotéines36% AR*
18.1 gsucres7% AR*
15.4 gmatières grasses22% AR*
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