Recette Gratin de poires à la dauphinoise - 750g.com

Name: Gratin de poires à la dauphinoise
Cook time: 15 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 25 cl d'eau; Vanille; 250 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 50 g de beurre; 500 g de poires; 300 g de poires; Vanille; 100 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 2 oeufs; 25 cl de crème fraîche

Découvrez la recette de Gratin de poires à la dauphinoise. Dans une casserole, disposer les poires en morceaux, le beurre, le sucre, la gousse de vanille et l&#039;eau. Cuire jusqu&#039;à évaporation complète du liquide. Couper le reste des poires en lamelles. Réalisez l&#039;appareil à flan en mélangeant les ingrédients. Mettre dans le fond d&#039

Ingrédients

Pour la compote

Pour la garniture

Pour l'appareil à flan

Préparation