Gratin de pommes et courgettes

Faites cuire les courgettes dans un volume d'eau, égouttez les puis écrasez les. Pelez et coupez en fines lamelles les pommes. 

Dans le fond des cocottes, mettez les courgettes écrasées, puis les lamelles de pommes. Faites la sauce dans un bol en cassant l'oeuf puis mélangez le avec la farine, le lait et le sel et poivre.

Versez la préparation dans les minis cocotte et enfournez à 200°C.