Gratin de potimarron et lard fumé

-préchauffer four à 200°
-couper le potimarron en morceaux après avoir ôté les pépins et la peau.
-Mettre les morceaux dans plat à gratin
- ajouter une poignée de pignons grossièrement concassés
- arroser d'huile d'olive
- saler, poivrer
- enfourner 1/2 heure
- sortir le plat et disposer le lard dessus
- passer sous le grill 10 min
-servir