Gratin de scampi aux farfalles

Tremper les brocollis dans le l'eau bouillant 10 minutes si congelés, sinon 3-4 minutes.
Tremper les tomates 5 minutes dans l'eau bouillante et enlever la peau.
Ensuite couper les légumes en morceau.

Cuire avec de l'huile d'olive les scampis dans un wok. Salé et poivré.

Faire cuire les farfalles dans de l'eau bouillante.

Ajouter les légumes dans le wok.

Ajouter les farfalles dans le wok.

Ajouter de la crème et assaisonner (sel poivre).

Quand la crème devient onctueuse, mettre le tout dans un plat. Parsemer de fromage et mettre au four pour gratinner.
Bon appétit.