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Vous regardez : Gratin d'œufs durs à la sauce tomate
Video 1 sur 16
10min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Je ne suis pas une grande fan d'œufs (durs ou mous^^) mais avec ce petit gratin, je me suis régalée !
Avec simplement un bout de pain, de baguette ou une petite salade. A faire et à refaire ;-)
Ingrédients
1 personne
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2 oeufs durs
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250 g de tomates pelées concassées en dés
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Fromage râpé
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1 sucre
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Huile d'olive
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1 échalote
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Origan séché
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Basilic séché
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
- 1
Épluchez et émincez l'échalote, faites-la revenir dans un poêlon avec un petit peu d'huile d'olive.
Ajoutez les tomates en dés, l'origan et le basilic séchés, le sucre, salez et poivrez.
Mélangez et laissez mijoter 20 minutes. Mixez la sauce (pas indispensable).
- 2
Versez la sauce dans un petit plat à gratin, déposez les oeufs durs coupés en 2 dans la longueur. Parsemez de fromage râpé de votre choix.
- 3
Placez au four pour 10 minutes à 180°C et terminez sous le grill.
Servez aussitôt.
Bon appétit !
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