Gratin maison

Mettre dans une cocotte la moitié d'un gros chou-fleur, 2 brocolis moyens,3 à 4 pommes de terre moyennes ,un morceau de céleri en branche et 1 tranche de blanc de poulet et 2 têtes d'ail pour cuire à la vapeur pendant 20 min. Saler et poivrer

Ensuite,une fois cuit, utiliser un moulin à légumes et mouliner tout les ingrédients.

On peut rajouter, tout en passant les légumes, de la béchamel.

Beurrer un plat à gratin et y mettre notre délicieuse purée améliorée ;). Saler et poivrer. Rajouter du fromage râpé (selon le goût de chacun).

Enfourner le plat 20 min et faire gratiner 5 min.

Bon appétit m'sieurs, dames ;).