55min
Très facile
Bon marché
Gratin riz sur lit de courgettes très diététique et facile à faire
Ingrédients
4 personnes
200 g de riz 4 courgettes 2 bouillon de volaille Gruyère râpé Chapelure Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper les courgettes en rondelles
Les disposer dans un plat à gratin en superposant de façon suivante :
courgettes , riz, gruyère jusqu'en haut du plat - 2
Faire fondre dans une casserole un bouillon de volaille
- 3
Verser le bouillon de volaille dans le plat de façon à recouvrir jusqu'en haut
- 4
Recouvrir de gruyère rapé et de chapelure salé et poivrer
Enfourner le plat à mi-hauteur pendant 40 min à 200°C