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Video 1 sur 16
35min
Facile
Budget moyen
Faire griller 4 cuisses canard confits.
Préparer 2 sachets de purée.
Emietter le canard dans plat allant eu four ; couvrir de la purée et finir avec chapelure. Mettre au four 20mn
Ingrédients (4 personnes)
-
Chapelure
-
4 cuisses canard confit
-
50 cl eau
-
90 cl lait
-
2 sachets purée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre à griller au four les 4 cuisses de canard confit.
- 2
Préparer la purée comme indiquer avec l'eau le lait et une pincée de sel.
- 3
Emietter le canard dans un plat à four, préalablement ailé.
- 4
Couvrir de purée.
- 5
Couvrez légèrement de chapelure.
- 6
Puis mettre au four 20mn.
Conseils
Pour la purée rajouter une noix de beurre ou crème fraîche.
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