Grenailles au thym et laurier

Rincez les Grenailles. Dans une cocotte en fonte, faites chauffer l'huile d'olive avec la gousse d'ail et les aromates. Ajoutez les pommes de terre. Faites-les rissoler 5 min sur feu vif en les remuant.

Salez, couvrez, baissez le feu et laissez cuire à feu très doux 15 min. Poivrez au dernier moment. Servez aussitôt.