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Grillade de poulet et sa salade de mangues et fraises pimentées
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Grillade de poulet et sa salade de mangues et fraises pimentées
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Par Communauté 750g

Poulet grillé accompagné d'une salade composée de morceaux de mangue, de fraises, de coriandre fraiche, de yaourt à la grecque, de citron et de piment. A accompagner avec des pâtes fraiche.

Ingrédients (4 personnes)

  • Blanc de poulet4 blancs de poulet
  • 2 poivrons oranges émincés
  • Huile d'olivehuile d'olive

Pour la salade:

  • Mangue1 mangue bien mûre
  • Fraise250g de fraises
  • Yaourt grec50g de yaourt à la grecque
  • Citronjus d'un citron
  • Coriandre1 botte de coriandre fraiche
  • Piment rouge1 piment rouge

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites griller les blancs de poulet émincés et les poivrons avec un filet d'huile d'olive.

  2. 2

    Préparation de la salade :
    Coupez la mangue et les fraises en petits dés et épépinez et hachez le piment. Hachez la coriandre et mélangez tous les ingrédients de la salade.

  3. 3

    Servez avec les pâtes fraîches.

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