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10min
Très facile
Bon marché
Par Pascale Weeks
Le vrai sandwich chaud au fromage comme aux USA. C'est leur version du croque monsieur.
Ingrédients
2 personnes
-
100 g de cheddar ou 100g de Cantal jeune
-
4 tranches de pain de mie
-
Beurre mou
Matériel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez le fromage en tranches. Posez les 4 tranches de pain devant vous et beurrez-les. Sur la moitié de chaque tranche, posez des tranches de fromage. Fermez les sandwichs et beurrez le dessus. Posez les sandwichs, face beurrée en dessous, dans une poêle chaude et beurrez la partie supérieure.
- 2
Faites cuire sur feu moyen, il s’agit de faire fondre le fromage et de dorer le pain. Retournez les sandwichs et faites dorer l’autre face. Servez en les coupant en triangles.
Le conseil de Pascale Weeks
Ne faites pas trop chauffer la poêle, il faut que le fromage ait le temps de fondre, sans que le pain ne grille de trop.
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