27min
Facile
Bon marché
Idéal pour les fringales!
Ingrédients
6 personnes
1 oeuf
80 g d'amandes
40 g de noisettes
25 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
1 sachet de levure chimique
100 g de pépites de chocolat noir
125 g de beurre
250 g de sucre roux
250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Sortie le beurre du frigo ½ heure avant le début de la préparation afin qu'il ramollisse.
Concasser les amandes et les noisettes au mixeur.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier battre l'oeuf avec le beurre ramolli, ajouter le sucre, continuer à battre, puis la farine et la levure. - 2
Mélanger soigneusement.
Ajouter en dernier le cacao, puis les pépites et les fruits secs.
Recouvrir une plaque à cuisson de papier sulfurisé, avec une grosse cuiller, former des petits tas de pâte (une cuiller à soupe de pâte par tas) espacés les entre eux.
Enfourner pendant 10 min.
Il faudra plusieurs fournées pour faire cuire tous les cookies.