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Verrines au guacamole thon et surimi
Video 1 sur 14
10min
Très facile
Bon marché
Pour une petite entrée ou bien en apéritif en verrine, c'est un pur régal ! et en plus c'est hyper light
Ingrédients (6 personnes)
- Apices à guacamole
Préparation
Préparation :
- 1
Faire cuire 2 petites courgettes coupées en cube dans un bouillon de légumes ( cube + eau ).
- 2
Égoutter une fois cuit et mélanger 2 cs de ricotta.
- 3
Mixer avec 1 cs d'épices à guacamole.
- 4
Et voilà c'est fait, garder au frais jusqu'au moment de servir !
Oups j'ai oublié vous pouvez rajouter du jus de citron suivant les goûts. - 5
Servez avec au dessus des tomates coupées en tout petit cube et marinées avec du vinaigre balsamique et du chèvre frais ou bien avec un tuc piqué sur le dessus.
