Voir les 4 commentaires
Vidéo suggérée Tian à la provençale
Video 1 sur 16
30min
Très facile
Bon marché
Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
Ces petits carrés apéritifs changent des habituels toasts au pâté.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 cuilère à soupe d'huile d'olive
-
basilic
-
Sel
-
Poivre
-
50 cl de lait
-
gruyère
- 2 tomates sans peau
-
1 oignon
-
parmesan
-
200 g de polenta
Préparation
Préparation :
Cuisson :
1/ Hacher les tomates et l'oignon puis faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Faire bouillir le lait salé puis verser la pluie de polenta tout en remuant. Cuire 5 minutes.
2/ Etaler la polenta sur 2 cm d'épaisseur dans un plat. Laisser reposer 10 minutes. Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
3/ Couper des carrés de polenta puis étaler la préparation dessus. Saupoudrer de parmesan, gruyère, poivre et basilic.
Enfourner 10 minutes.
Conseils
Vous pouvez également accompagner ces carrés d'une viande
Commentaires
