Haddock poêlé, choucroute au wagamama
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Haddock poêlé, choucroute au wagamama
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Une salade de choucroute inattendue pour accompagner du haddock

Ingrédients (2 personnes)

  • 4 c à s de Sauce Wagamama (à base de gingembre et de citronnelle vendue dans le commerce)
  • Beurre2 c à s de beurre
  • 1 sachet de choucroute crue au naturel
  • Haddock400g de haddock (églefin fumé)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Égoutter la choucroute, la mettre dans un plat, verser la sauce et bien mélanger.

  2. 2

    Faire fonder le beurre dans une poêle et y dorer le poisson.

  3. 3

    Dresser.

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