Rien de tel qu'un burger maison pour régaler toute la famille.
Ingrédients
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4 steaks hachés
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4 pains à burger
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2 oignons
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2 tomates
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Fromage pour hamburger (en option)
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Laitue iceberg ou autre variété de laitue
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3 c. à s. de ketchup
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2 c. à s. de moutarde
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4 cornichons
Matériel
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Four traditionnel
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Papier aluminium
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Poêle
Préparation
- 1
Hacher les oignons, couper les tomates en rondelles et les cornichons en petits cubes.
Préparer la sauce en mélangeant le ketchup et la moutarde.
- 2
Cuire les steaks hachés.
Dans une poêle, chauffer 1 c à s d'huile d'olive et faire revenir les pains à hamburger.
- 3
Monter ensuite les hamburgers : Mettre la sauce sur les deux pains à hamburger, ajouter le steak haché, ajouter le fromage si vous le souhaitez, de l'oignon, les rondelles de tomates et les cornichons.
- 4
Envelopper le tout dans un papier d'alu et mettre au four pour 10 minutes.
Ajouter la salade avant de servir et servir avec des chips ou des frites.
Conseils
Pour un bon burger, il faut vraiment que le pain et la viande soit chauds. Ajouter la salade au dernier moment pour qu'elle ne cuise pas.
