Huîtres gratinées au beurre de menthe
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Huîtres gratinées au beurre de menthe
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Huîtres gratinées au beurre de mentheHuîtres gratinées au beurre de menthe@ Henaulb
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Huîtres gratinées au beurre de menthe
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S
Par Sly's cakes
Huîtres ou moules au four pour ceux qui n'aiment pas les coquillages crus.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre doux75 g de beurre doux
  • Chapelure fineChapelure fine
  • Ail1 gousse d'ail petites
  • Menthe1 bouquet de menthe
  • Moule20 moules
  • Huître12 huîtres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mixez la menthe, le beurre, l'ail à l'aide d'un robot. Mettre une noisette de cette préparation dans chaque coquillage et recouvrir d'une cuillère à thé de chapelure.

  2. 2

    Enfournez à 200°C en haut du four fonction grill (chaleur tournante si possible) pendant 5 minutes. Apéro réussi garanti !

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