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Vous regardez : Ile flottante version Soupe de Fraises Andros
Video 1 sur 15
11min
Très facile
Bon marché
Par Chef Damien
Une version rapide et originale pour réaliser une île flottante gourmande, en un tour de main, grâce à la Soupe de fraises Andros. Vous allez adorer la rapidité et la simplicité de réalisation de ce dessert express et si gourmand.
Ingrédients
4 personnes
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500 g de soupe de fraises Andros
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4 blancs d’oeufs
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150 g de sucre
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30 g de pistaches
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1 gousse de vanille
Matériel
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Four à micro-ondes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Monter les blancs en neige avec 1/3 de sucre et la gousse de vanille grattée. Quand les blancs commencent à monter, ajouter progressivement le restant de sucre. La meringue doit être bien ferme.
- 2
Huiler 2 tasses et les garnir aux 3/4 de meringue. Cuire quelques secondes au micro-ondes puissance maximale, jusqu'à ce que la meringue double de volume. Démouler aussitôt.
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