Anis
L'anis est une plante médicinale et aromatique…
Baies roses
D'une belle couleur rose foncé, les baies roses…
Cannelle
La cannelle est une épice jaune ocre pouvant…
Carvi
Cultivé pour ses feuilles, mais surtout pour…
Clou de girofle
Le clou de girofle est un ingrédient connu pour…
Cumin
Le cumin est une épice ancestrale qui possède…
Curcuma
Le curcuma est une plante originaire du Sud de l'Asie,…
Curry
Le curry est en fait un mélange ("massala" en…
Gingembre
Le gingembre est une plante originaire d'Asie dont…
Nigelle
"Plante aux 1000 vertus", "graine miracle" ou "or noir…
Noix de muscade
Fruit du muscadier, la noix de muscade est un incontournable…
Paprika
Sans doute l'une des épices les plus connues…
Poivre
Il n'existe pas un poivre mais des poivres. Les poivres…
Quatre épices
Le quatre-épices est en réalité…
Ras el-hanout
Le ras el-hanout est l'un des mélanges d'épices…
Safran
Épice chaleureuse et synonyme de plats ensoleillés,…
Sel ou sel fin
Condiment le plus utilisé au monde, le sel a…
Sumac
Le sumac est une épice à la saveur citronnée.…
Vanille
La vanille est une plante issue du vanillier. Son parfum…