Voilà des petits pains à l'italienne farcis façon pizza. C'est l'idéal pour un pique-nique ou pour un plateau télé.
Ingrédients
-
500 g de pâte à pizza
-
15 boules de billes de mozzarella
-
50 g de salami
-
50 g de parmesan râpé
-
2 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à s. d'assaisonnement à l'italienne
Matériel
-
Four traditionnel
-
Papier cuisson
-
Plaque de cuisson pour four
-
Saladier
Préparation
-
1Divisez votre pâte à pizza en 15 morceaux.
-
2Pétrissez-les légèrement et façonnez-les en 15 petites boules.
-
3Étalez chaque petite boule en 1 cercle
-
4Mettez au centre une mini boule de mozzarella égouttée.
-
5Ajoutez un quart de tranche de salami.
-
6Ramenez les bords de la pâte au milieu pour enfermer la farce, puis façonnez une boule.
-
7Versez l'huile d'olive dans un petit bol. Trempez le haut de chaque boule de pâte dans l'huile d'olive.
-
8Puis trempez dans les herbes, préalablement mélangées au parmesan.
-
9Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis mettez à cuire 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
-
10Dégustez-les à la sortie du four.
