Abaca
Il y a des rencontres spontanées, et d’autres qui ne cessent d’être avortées. C’est précisément ce second cas de figure qu’a évoqué Hélène Darroze. Un rendez-vous manqué avec nul autre que le célèbre interprète de Pirates des Caraïbes que la cheffe multi étoilée regrette encore aujourd’hui.
Une envie de bien faire
L'histoire prend place au début des années 2000. Alors que Johnny Depp est en déplacement à Paris, il se présente pour déjeuner dans l’un des établissements de la cheffe. “J’avais ramené avec moi celle qui faisait l’hôtesse et prenait les réservations, une jeune femme du Sud-Ouest qui travaillait avec moi quand je travaillais chez mon papa”, raconte Hélène Darroze, “Un samedi après-midi, elle voit débarquer Johnny Depp à l’accueil pour réserver une table de quatre couverts. Croyant bien faire et sans m’en parler, elle dit à Johnny Depp : ‘On est désolés, mais on ne peut pas vous prendre’”. L’acteur hollywoodien est donc reparti bredouille et la cheffe s’est rendue compte de la situation plusieurs heures plus tard. Elle assure que si elle avait été présente lors de son arrivée au restaurant, “elle aurait trouvé la place”. “On peut pousser les murs” pour des personnes de cette renommée, a-t-elle ajouté au micro de RTL.
Une nouvelle (heureuse) péripétie
Alors que, cette fois, rendez-vous était pris pour enfin goûter à la cuisine de la cheffe, Johnny Depp et sa compagne de l’époque, Vanessa Paradis, ont dû se résigner à annuler leur soirée car cette dernière a accouché le jour même de second enfant, Jack. “Je n’ai jamais revu Johnny Depp” conclut la cheffe. Espérons pour elle que troisième fois il y aura et que ce sera enfin la bonne…