“Je n'ai jamais rien mangé d'aussi bon…” : découvrez notre meilleure recette de granola au chocolat maison d’après nos lecteurs

Les lecteurs de 750g ont élu notre recette de granola au chocolat maison comme la meilleure ! Ce granola savoureux et croustillant combine le riche goût du chocolat aux bienfaits des ingrédients naturels comme les flocons d’avoine, les amandes et les graines de courges. Parfait pour un petit-déjeuner énergisant ou une collation gourmande, il est facile à préparer et apprécié de tous. Avec ses notes de chocolat intense et sa texture croquante, cette préparation healthy deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine. Essayez ce granola au chocolat maison et rejoignez ceux qui ne jurent que par cette recette irrésistible ! C’est parti.

• 350 g de flocons d'avoine
• 175 g d'amandes
• 125 g de cranberries ou 125 g de raisins secs
• 60 g de miel
• 50 g de chocolat
• 75 g de graines de courges
• 30 g d'huile
• 1 blanc d’oeuf
• 4 grosses pincées de fleur de sel (grosses)

1. Déposez le miel dans un petit bol.
2. Versez l'huile.
3. Incorporez la fleur de sel et faites chauffer, juste pour que le mélange soit homogène.
4. Concassez grossièrement les amandes.
5. Dans un bol, ajoutez les amandes et les flocons d'avoine.
6. Intégrez les graines de courge.
7. Battez légèrement le blanc à la fourchette puis disposez-le dans le bol.
8. Versez le mélange miel et huile et remuez bien.
9. Étalez dans un grand plat allant au four et faites cuire pendant 35 minutes en mélangeant 3 à 4 fois.
10. Laissez encore 15 minutes dans le four éteint. Versez dans un bol, laissez tiédir 10 minutes.
11. Ajoutez les cranberries et le chocolat.
12. Mélangez et versez dans un ou plusieurs bocaux.