• Connexion
  • Inscription
Jilbana en sauce
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Jilbana en sauce
Vous regardez : Jilbana en sauce Video 1 sur 15
Jilbana en sauceJilbana en sauce@ Oum zayneb
Icone flèche
Jilbana en sauce
Icone flèche
Partager
Imprimer
o
Par Oum zayneb

Un plat avec du goût.

Ingrédients

4 personnes
  • ViandeViande (agneau, mouton ou cuisse de poule)
  • Petit poisPetit pois frais
  • CoriandreCoriandre
  • AilAil haché
  • Concentré de tomates½ c. à s. de concentré de tomates
  • OignonOignon
  • Pomme de terrePomme de terre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • SafranSafran
  • CurcumaCurcuma
  • Tabil ou tabel
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les oignons coupés en dés dans l'huile d'olive. Ajouter les épices et le concentré de tomate. Remuer et ajouter la viande.

  2. 2

    Ajouter les petits pois et couvrir d'eau. Mettre la coriandre et l'ail haché.

  3. 3

    Laisse cuire à couvert.

  4. 4

    Eplucher les pommes de terre et couper en 4 fois dans le sens de la longeur

  5. 5

    Quand la viande est presque cuite ajouter les pommes de terre et laisser cuire toujours à couvert.

Conseils

Bon appétit !

Commentaires
Idées de recettes