Knækbrød ou crackers danois aux graines
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Knækbrød ou crackers danois aux graines
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Délicieux crackers croustillants aux graines un indispensable de la cuisine scandinave.

Ingrédients

6 personnes

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Roulette à pizza

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Dans un saladier mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte bien homogène.
    Séparez la pâte en 2.

  2. 2

    Étalez la pâte assez finement au rouleau entre 2 feuilles en silicone .Coupez des rectangles de 7X5 cm dans la pâte à l'aide d'une roulette à pizza.
    Faites cuire 20 minutes.

Conseils

Ces crackers peuvent accompagner le fromage, des rillettes de saumon ... Ils se gardent dans une boite en métal plusieurs jours.

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Idées de recettes